Este queso está elaborado con leche fresca de oveja manchega siguiendo un proceso artesanal. Tiene una curación avanzada de más de 12 meses y está curado en manteca natural de cerdo, lo que le aporta un aroma fuerte y envejecido. Su sabor es intenso y agradable con regusto potente pero muy sutil.
· ORIGEN: Castilla La Mancha · LECHE: leche cruda de oveja · CANTIDAD: 200gr
